食達「込ちゃん」

カルボナーラ好きの方には必食かも？つけ麺のカルボナーラです。
パスタがつけ麺に変わっただけ？以外といけます。

中野市の住宅地に面白いラーメン屋オープンした。
その名もマスク麺、マスクマンがラーメンを作っている。
メニューもプロレス技で楽しませてくれる。
ゆでモヤシがたっぷりでアゴが疲れそうだがコラーゲンたっぷりのスープが美味しい。
一見一食の価値ありだ。男性で残したら技を掛けられるようなので女性と子どもにはとても優しいお店でした。


野菜たっぷりジャングル


醤油ラーメンが味噌ラーメンに変身　闘魂





らぁめん工房　マスク麺
中野市西条812-1　0269-38-0292

懐かしい食堂をご紹介します。長野市三輪の交差点にある味香来食堂だ。
餃子、鶏唐、チャーシューが全部のっている味香来ラーメンは
みそ、しょうゆ、塩がスープを選択できる。
次回はスタミナ焼きそばが気になっている


味香来ラーメン塩　900円

味香来 長野市三輪3‐4‐10
0262447303

中央病院近く、普段はあまり通らない道に小さなイタリアンの店、オープンしてまだ2週間というお店に出来立てホヤホヤのパスタランチ。宣伝広告は未だしていないので何だかとても嬉しい気持になる。パスタランチは現在2種類、サラダとドリンクもついている。
夜はイタリアワインを片手につまめるようだ。隠れ家てきなイタリアンを見つけました。


しらす岩海苔雪菜のトマトソース生スパゲティー


鶏胸肉とほうれん草のクリームソース生スパゲティー

イル　ナチュレ　長野市早苗町9-8　026-235-7803
http://ilnatule.jimdo.com/

久しぶりに小林食堂へ行ってみました。
相変わらず親父さんが１人やっていてメニューも20年は変わっていないと思います。
よく食べた焼き肉定食に小ラーメンのセット750円。美味しかったです。


焼肉セット750円

小林食堂　長野市吉田3丁目21−6 　026-241-3988

後輩からお勧めの店を紹介を受けた。南長野警察署近くの蕎麦屋さん。その名前も「安心」アンジンという。そば、うどんランチはご飯や天ぷらがついていてとてもお得な安心ランチだ。今回は蕎麦でしたが次回はうどんを食してみたいです。



安心　長野市篠ノ井小森1121　026-293-1666
金曜日休み　11:30～14:30

長野～松本を走る国道19号線、いったい何往復しただろう。抜け道がないのでゆっくり走る時は好んで通る道。だから途中に気になる店があってもなかなか入ることがなかった店を紹介します。噂によると50年3代の老舗という支那そばです。自家製麺なのもまた良いですね。


しょうゆラーメン（並）500円


つけめん（小）


支那そば　ゑびす　安曇野市明科東川手464
0263-62-2345　11：00～14：00　月休み、①日休み

その昔、シーズンに30日以上滑っていた頃、夕飯に良く通った「ちゃらん亭」、長野市内に3店舗あり、定食からラーメンまで全種類を食べるほど大好きな店でした。特にマヨネーズが添えられた「焼き定」は絶品でした。

以前のオーナー？かは、わかりませんが、風邪気味にパンチを効かせるためにやってきました。


焼き肉丼と白湯ラーメンセット 980円

21富岡GCは飯付で5,900円、昼飯は(＋315円）でステーキカレーを注文、シェフ自慢だけの美味しさを感じました。

情報発信基地、豊野町の珈琲日和さんでランチをした。有機トマトの野菜煮込みと無農薬玄米を温たまのっけ焼チーズ(ドリア風）です。熱々なので美味しく温まりました。

最近は体に優しい食材を選んでいるので、食べたら細胞が動き出しエネルギーを感じました。

食達は男性ファンが多いので、奥さんや彼女を連れて行けばきっと喜んでもらえる珈琲日和です。



珈琲日和 長野市豊野町浅野1588
026-257-6345 月曜日休み

最近、味噌ラーメンを選んで食べ歩いています。仙台で泊まったホテル朝食で信州味噌汁があったのでビックリした。信州は味噌が美味しいと県外に出て知ることができました。
さて、飯綱町の国道18号線沿いにある、さかえや食道で自家製味噌ラーメンを食べました。店内はお客さんで溢れていて美味しさを表している。NBS長野放送の宮本アナの一押し味噌ラーメン、納得の味でした。


味噌ラーメン

飯綱町古町1446-1　026-253-2403　木休み

須坂市長選挙投票日、須坂を訪れた。市街地活性化が焦点のようだが、老舗ショッピングセンターは定休日が多く殆どシャッターが降りていた。そんな中で賑やかな店はホームラン軒と老舗喫茶店ニュースコーだけ。年齢層はかなり上がっているがレトロ感があってまた楽しいです。

鱈子スパゲティー　450円

住宅街に気になる店がある。グルメ本にも出ていないが長く続いている店。以前は勇気が必要だったが、今はネタづくりで前向きです。

そば屋と思ったがメニューはラーメンから丼と食堂のようだ。
次回はお薦めのかつ重950円を食してみたい。


もりそば600円

翁そば
上駒沢新町195-1
0262952806 火曜休

市役所10階喫茶店、美味しい太いスパゲティが食べることができるＢＥＮ
友人から裏メニューがあると教えてもらい早速行ってみました。

スパゲティを半分づつ注文できるハーフ、違う味を楽しみたい時には最適です。

スパゲティハーフ(カレー＆ナポリタン）380円

長野県内で広く食べられているソウルフードといえばテンホウだと思います。諏訪を中心に松本、長野市、千曲市、小布施まで、かなり身近な店です。テンホウの定番といえばテンホウメン560円、久しぶりに食べたくなりました。

今年になって精力的に動いています。松本で変わりパスタを発見、緑のカルボナーラ、正体はホウレンソウです。老舗レストランは大盛況でスタッフも忙しそうでした。


緑のカルボナーラ　1,134円

パスタ＆ピザ＆石焼ステーキ　シャトル
松本市城西2-1-7　0263-22-0122　火曜日休み

上田市で上小理容組合にて講演してきました。少しでもお役にたてばと一生懸命お話ししました。
自分へのご褒美に中華料理『美華』で大好きな酢豚ライスを注目。野菜シャキシャキ、厚いバラニクで750円は大満足でした。夜も来てみたいです。



酢豚ライス　750円

中華料理 美華
上田市中央2-15-8
0268-25-3380

県内にも肉そばがブームです。アリオ上田2階にオープンしたみんなのラーメン、ブタドラゴンで初肉そばです。かなり完成度があるラーメンでした。コスプレ定員も楽しい空間になりますね。


豚玉ラーメン　700円


ドラ次郎

みんなのラーメン　ブタドラゴン

三連休を利用して東北の新花巻、気仙沼、松島、仙台と廻ってきました。ランチは牛タン、友人に紹介で地元の人が行くお店を紹介してもらいました。こじんまりとしたカウンターと小上がり、夜もチョイ飲みできそうなイイ感じの店でした。とても美味しかったです。


定食1575円

味の牛たん　真助　仙台市青葉区中央1-8-32
022-268-0790

ライスハウスＡＢＡＢで未だ食べたことのないメニューに挑戦した。目玉焼きメンチだ。
マスターお勧めライスもおかわりが無料で何杯でもいける。カレーとスパゲティが有名だがメンチ、ハンバーグ、炒飯は隠れながら本当に美味いっす。



ライスハウスＡＢＡＢ