食達「込ちゃん」

昨年の11月15日、坂本竜馬さんの命日にオープンした龍馬軒も順調のようだ。定番の担担麺も艶やかになってスープの美味しさは〆にご飯を入れてリゾットで残さずに完食でした。店主が丁寧に作っているので待ち時間はありますが、待って損はないと思います。
今日は電車に揺られて70分、南高田駅は無人駅なのでチョッした映画のワンシーンのようなランチでした。

久しぶりに食達らしいお店を見つけました。JR高田駅近く線路沿いの隠れた天ぷらのお店、名前もとてもユニークです。老夫婦がやっている老舗天ぷらやで昼ランチメニューの「おまかせ天丼」を食べました。上品な味で650円は安すぎます。夜は軽く飲みながら楽しめそうです。一食の価値あります。

衝撃のラーメンに出会った。シンプルな塩ラーメン450円、店構えで判断できないほど繊細な味をだしています。メニューも豊富で次はサンマーメンを食べたいな。





ニューハルピン　上越市中央5‐2‐43　025‐543-3897
火曜休み　11：00～15：00

B級ご当地グルメが盛んです。糸魚川のブラック焼きそばに対抗して妙高赤倉でレッド焼きそばが誕生しました。提供店は7店、モチモチした米麺が食感を誘います。夏野菜との相性もよくて美味しいです。




700円

カレーショップ真奈里　0255－87－2224

ご当地B級グルメが盛んだ。糸魚川市はブラック焼きそばで地域おこしをやっている。長野駅前にもビラを配る意気込みです。ブラックとはイカ墨、パスタは定番だが焼きそばは初めて、美味しい、そしてハマる。因みにレッドはエビのようだ、また糸魚川に行きたくなる仕組みです。
長野市のB級グルメのヤキメンだがまだ食べていない。






中村文昭講演会が上越市で開催されますのでご紹介します
http://joetsujc.com/2011/?p=1179

昨年から食べ続けていた坦坦麺が新潟の雑誌で特集が組まれました。昭和33年に東京西新橋「四川飯店」で初めて紹介されて、新潟には昭和47年に新潟四川飯店が最初らしい。新潟日報で制作されているＣＡＲＲＥＬは、なかなか情報が良い。食達のお気に入りの「龍馬軒」も載っていた。







担担麺　龍馬軒　上越市南高田町1-4　南高田駅徒歩１分
０２５－５２６－７７５１
11:00～14:30　17:00～20:30　（スープがなくなり次第終了）　
月曜日休み（祝日の場合は営業して火曜日休み）
ヤマザキデイリーの向かいです。高田ICから車で２分

みそラーメンで有名な「食堂ニューミサ」、まかない裏メニューのカレーラーメンを注文しました。カレースープを最後まで味わうことができ、今まで食べたカレーラーメンを上回る味でした。休日は朝9時から営業しているので早起きして「ラーメンツーリング」もよいかも・・・・

上越（高田）の商店街で老舗菓子店で見つけた夜光パン、変わった名前で珍しい菓子パンだ。昔ながらの菓子らしくご夫婦二人で後継者もなく細々と営んでいます。こういう独自な商品こそネット販売がよいと思いますがやり手がおらず非常に残念です。老舗菓子屋ならではのスポンジケーキのチャームなど紹介したいものがたくさんありました。春の高田城のお花見季節には「桜餅」が絶品です。


夜光パン（10個）450円



滝本菓子店　上越市南本町3-2-15　025-523-4593
8時～19時　不定休

夜光パンは常時ありませんので電話予約が必要です。

上越で担担麺ブームを起こしている龍馬軒がメニューを追加した。四川料理と云えば麻婆豆腐、辛さが本物の麻婆麺、麻婆飯ができあがった。食べたのは麻婆麺、その昔アライリゾートの麻婆の味を思い出す本格中華です。
残りスープをご飯にかけて、甘い杏仁を食べるのが最高の贅沢です。



麻婆麺900円　辛さ選べます


ランチでは大盛、ご飯、杏仁豆腐のいずれかがサービスです



担担麺　龍馬軒　上越市南高田町1-4　南高田駅徒歩１分
０２５－５２６－７７５１
11:00～14:30　17:00～20:30　（スープがなくなり次第終了）　
月曜日休み（祝日の場合は営業して火曜日休み）
ヤマザキデイリーの向かいです。高田ICから車で２分

大雪が続きますね、愛車プリウスは走り屋使用なので車高ダウンです、凸凹の雪道が不向きなのです。そんな中、上越高田に仕事で出かけました。せっかく遠出するなら自分へのご褒美はグルメランチしかありません。昨年11月にオープンした担担麺「龍馬軒」を訪れました。上越の人も美味しいものを知っているのか店内は満席、店主の一生懸命さが伝わっています。今回は珍しくご飯を注文して担担麺の残りスープをリゾット風に食べたところ本当に美味しかった。この近年、スープがもったいないと思ったことはなかったが、このスープは別格です。


担担麺


マーボー麺、マーボー飯などメニューが追加されるようです。
楽しみなお店です。

担担麺　龍馬軒　上越市南高田町1-4　南高田駅徒歩１分
０２５－５２６－７７５１
11:00～14:30　17:00～20:30　（スープがなくなり次第終了）　
月曜日休み（祝日の場合は営業して火曜日休み）
ヤマザキデイリーの向かいです。高田ICから車で２分